Restaurante Pujol en la Ciudad de México.(Internet)

Restaurante Pujol en la Ciudad de México. | Internet

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11 de los mejores restaurantes de Latinoamérica están en México

En el listado de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica según The Wold's 50 Best se encuentran 11 del territorio mexicano, y el tercer lugar del top lo ocupa el restaurante Pujol, ubicado en Ciudad de México

Hugo Eduardo Ochoa

Ciudad de México.- Año con año desde el 2013, The World’s 50 Best, integrado por 252 expertos culinarios, elaboran la lista Latin America's 50 Best Restaurant. Este año México ocupó 11 de los 50 lugares.

Los primeros cinco lugares son liderados por 2 restaurantes de Perú, seguido por el tercer lugar de México, después por un restaurante argentino y en la quinta posición uno ubicado en Santiago de Chile.

México y Perú ocupan 11 lugares cada uno, seguidos de ocho y ocho de Argentina y Brasil, detrás está Chile y Colombia con 6 y 3 restaurantes respectivamente.

El restaurante que ocupa el tercer lugar del top es el Pujol, de la Ciudad de México, liderado por el chef Enrique Olvera. Repitiendo por segundo año consecutivo el tercer puesto entre los mejores 50.

Taco de tortilla de maíz y hoja santa, langosta, chorizo y frijoles del restaurante Pujol. Fuente: Internet.

Estos son los 11 restaurantes mexicanos y sus posiciones entre los mejores 50 de Latinoamérica:

  • 3.- Pujol, en Ciudad de México, liderado por el chef Enrique Olvera.
  • 11.- Quintonil, en Ciudad de México, liderado por el chef Jorge Vallejo.
  • 14.- Alcalde, en Guadalajara, liderado por el chef Francisco Ruano Villanueva.
  • 15.- Pangea, en Monterrey, liderado por los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali.
  • 16.- Sud 777, en Ciudad de México, liderado por el chef Édgar Núñez.
  • 27.- Rosetta, en Ciudad de México, liderado por la chef Elena Reygadas.
  • 28.- Máximo Bistrot, en Ciudad de México, liderado por el chef Eduardo García.
  • 31.- Nicos, en Ciudad de México, liderado por el chef Gerardo Vázquez Lugo.

Esta nota incluye información de: El Economista

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